Pour représenter le secteur agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches, le Groupe-conseil Agriculture et Agroalimentaire est composé de quatre représentants nommés par la Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA), de quatre représentants issus des quatre fédérations de l'Union des producteurs agricoles (UPA) du territoire et d'un représentant de la CRÉ.

Depuis la mise en place des groupes-conseils, le mandat du Groupe-conseil Agriculture et Agroalimentaire est demeuré consultatif, et la mise en oeuvre du Plan stratégique agricole et agroalimentaire 2005-2010 a fait l'objet d'une entente spécifique qui mandate la TACA pour en ssurer la coordination.